Retete pentru Toata Lumea

Castiga Bani Online

Cauta Retete (scrie ingrediente cu spatiu intre ele)

Coaste picante


Daca aceste coaste vor fi picante sau nu, asta va fi determinat de taria condimentelor pe care le veti folosi.  In orice caz, le puteti servi cu sos picant, sau mai trece odata prin wok si un sos de chilli daca doriti si mai picant.
Coaste picante cu piper Szechuan
Desi aceasta mancare se face in mult ulei, interiorul va ramane fraged.

ingrediente

  • 600-900 kg coaste de porc
  • 1 lingura piper Szechuan
  • 2 linguri sare de mare (sau gema daca nu)
  • 1 lingurita praf 5 arome
  • 1 lingura jumatate amidon
  • ulei pentru prajit
Pentru Marinata:
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura alcool (am folosit vin alb)
  • piper negru
Ce s-a omis din poze: dupa ce ati prajit condimentele in wok, folositi un mojar sa le macinati , pana cand obtineti o pulbere fina.